巴斯克蛋糕美味好吃的做法大全,巴斯克蛋糕做法图解 如何做巴斯克蛋糕最美味 厨艺录 蛋糕 2.91W 大中小设置文字大小 用料 希腊酸奶 巴斯克蛋糕的做法 希腊酸奶360克和白砂糖50克(50克不甜,可以加到60克)拌匀,我的鸡蛋有点小,放了4个全蛋。(正常的鸡蛋可以3个全蛋+1个蛋黄)鸡蛋打散,少量多次加入希腊酸奶中,再加入100克牛奶和15克面粉,用刮刀拌匀,过筛倒入烤盘,轻震几下,放进230度预热好的烤箱烤30分钟左右。 蛋糕烤的时候,旁边鼓起来上色了,中间却没有上色,就不敢再烤了。可能是蛋糕糊太多模具小,下次做250克的酸奶试试。 烤好的蛋糕,放凉,冷藏一晚再吃。 TAG标签:好吃 巴斯克 巴斯克蛋糕 蛋糕 #