芒果奶油裱花戚风蛋糕美味好吃的做法大全,芒果奶油裱花戚风蛋糕做法图解 厨艺录 蛋糕 3.42W 大中小设置文字大小 用料 蛋糕体: 鸡蛋 4只 淡奶油 100g 低粉 80g 糖 70g 奶油: 淡奶油 200g 糖 25g 夹心芒果根据需要 芒果奶油裱花戚风蛋糕的做法 1.取蛋黄+1/4的糖搅拌均匀加入淡奶油后搅拌均匀,加入过筛的面粉搅拌均匀 2.蛋白+几滴柠檬汁后分三次加入砂糖中速打发到拉直角 3.蛋白+蛋黄拌匀后倒入模具,170度入烤箱下层烤40分钟 4.蛋糕放凉后切片,分成三层备用 5.淡奶油一次性加糖后打发,将蛋糕抹奶油,放上自己喜欢的水果装饰,用裱花嘴裱花 TAG标签:蛋糕 奶油 裱花 戚风 芒果 #