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丧系0烤箱0打蛋器快手小蛋糕易做又好吃的窍门

丧系0烤箱0打蛋器快手小蛋糕的做法图解 做法步骤

我很懒,精简生活,一物多用,不用洗一堆东西,包括吃完全程20分钟。

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 比蛋清体积少3分一
芒果 可不加,很少,或减牛奶
细砂糖 蛋黄一样体积
低筋粉 蛋黄一样体积
我懒份量请参考其他方子 糖真的你喜欢啦随意加

丧系0烤箱0打蛋器快手蛋糕的做法  

  1. 就是黄和清分开,黄里筛入低粉拌勺,清放进这个,勤劳的小宝宝开动,分三次加糖鱼眼泡、小泡、湿性打发,最后打成固体感就要停了...我不想再打字了跟普遍做蛋糕一样

    丧系0烤箱0打蛋器快手小蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 懒,于是用了小锅,其实我是有不粘的,嫌大不想拿出来用,卖相就变这样...下次不能懒

    丧系0烤箱0打蛋器快手小蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 很弹很香,顾着拍所以未熟开盖塌了一点,专心做是很蓬的。请看其他方子的做法,我不想打字了,就这样吧...今天很丧...

    丧系0烤箱0打蛋器快手小蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

蛋白一定要打到位,面糊不能多了,不能稀了,不然会塌,因为主要靠蛋白立起来的,多试几次就掌握好了。