0糖0油牛油果绿色小蛋糕易做又好吃的窍门
又解锁了牛油果新吃法!用牛油果肉代替黄油和大部分面粉,无糖无油的绿色轻食小蛋糕。软乎乎的手感,淋上蜂蜜一绝~饱腹感超强,超乎想象的好吃!不太能吃得惯牛油果的同学,可以在面糊中加入蜂蜜增加些许风味。
用料
牛油果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 30g |
低粉 | 40g |
泡打粉 | 1g |
坚果 | 少许 |
0糖0油牛油果绿色小蛋糕的做法
准备材料。
牛油果对半切开挖出果肉。
用叉子碾成泥状加入鸡蛋,搅拌均匀。
加入牛奶,搅拌均匀。
加入低粉,搅拌均匀。
倒入磅蛋糕模具中(提前铺好油纸),表层放上腰果。
烤箱180度25分钟。
烤好之后内里是软软的,颜色超级好看,绿绿的看着就很春天。
而且吃完饱腹感很强,又很低脂,完全不用担心长胖!
减脂的可以直接入口,也可以稍微淋一点蜂蜜,超乎想象的好吃!