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入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰美味好吃的做法大全,入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰做法图解

入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图

蛋糕真是芝士控和巧克力控的福音呀!口感绝绝子❗️入口即化,香甜丝滑,好吃到转圈圈~喜欢的姐妹一定要试试~

用料  

纽约芝士蛋糕:奶油奶酪 25 克
糖粉 50克
酸奶油(淡奶油100克+柠檬汁10克) 110克
柠檬汁 10克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 20克
淡奶油 75克
生巧:黑巧克力 8 克
淡奶油 150克
蛋黄 1个
15克

入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法  

  1. 先做芝士蛋糕,奶油奶酪加糖粉

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第2张
  2. 隔热水搅拌均匀,

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第3张
  3. 加入酸奶油(酸奶油:淡奶油加柠檬汁拌匀,静置半小时)

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第5张
  5. 加入柠檬汁拌匀,

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第6张
  6. 加入鸡蛋拌匀,

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第7张
  7. 加入玉米淀粉拌匀,

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第8张
  8. 加入淡奶油

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第9张
  9. 搅拌均匀

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第10张
  10. 倒入纸杯中6分满,

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第11张
  11. 放入预热好的烤箱中层,水浴法,160度35分钟,

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第12张
  12. 出炉放在烤网上晾凉

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第13张
  13. 生巧:巧克力和淡奶油混合

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第14张
  14. 小火加热至融化拌匀,

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第15张
  15. 趁热加入蛋黄

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第16张
  16. 拌匀

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第17张
  17. 再趁热倒入芝士蛋糕中,放入冰箱冷藏4小时以上,凝固即可,

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第18张
  18. 最后筛上可可

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第19张
  19. 入口即化

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第20张
  20. 太好吃了

    入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤图 第21张

小贴士

每台烤箱脾气不一样,温度根据自己烤箱温度而调节❗️