好吃不上火~蒸蛋糕美味好吃的做法大全,好吃不上火~蒸蛋糕做法图解
最近忽冷忽热 孩子闹着吃蛋糕
好吧 蒸点蛋糕吧 一样美味 😋
用料
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 11克 |
玉米油 | 25 克 |
糖 | 80克 |
蜂蜜 | 50克 |
蔓越莓干 葡萄干 | 适量 |
柠檬汁或白醋 | 几滴 |
好吃不上火~蒸蛋糕的做法
好吃不上火的蒸蛋糕
面粉 110克 鸡蛋四个 白糖80克 蜂蜜 50克 食用油 25克 葡萄干🍇 +蔓越莓干适量 柠檬汁或白醋几滴
1: 全蛋液➕柠檬汁 分三次加入糖 最后加入蜂蜜 快速打发 ,打发至提起打蛋器有纹路不易很快低落即可
2: 加入食用油 用低速打几秒钟
3:分两三次筛入面粉 ,用铲子把面粉翻拌均匀
4: 面糊倒入模具中 八分满 铺上果干 放入蒸锅中 水开15-20分钟即可 关火焖2分钟即可!好吃不上火的蒸蛋糕
面粉 110克 鸡蛋四个 白糖80克 蜂蜜 50克 食用油 25克 葡萄干🍇 +蔓越莓干适量 柠檬汁或白醋几滴
1: 全蛋液➕柠檬汁 分三次加入糖 最后加入蜂蜜 快速打发 ,打发至提起打蛋器有纹路不易很快低落即可
2: 加入食用油 用低速打几秒钟
3:分两三次筛入面粉 ,用铲子把面粉翻拌均匀
4: 面糊倒入模具中 八分满 铺上果干 放入蒸锅中 水开15-20分钟即可 关火焖2分钟即可!好吃不上火的蒸蛋糕
面粉 110克 鸡蛋四个 白糖80克 蜂蜜 50克 食用油 25克 葡萄干🍇 +蔓越莓干适量 柠檬汁或白醋几滴
1: 全蛋液➕柠檬汁 分三次加入糖 最后加入蜂蜜 快速打发 ,打发至提起打蛋器有纹路不易很快低落即可
2: 加入食用油 用低速打几秒钟
3:分两三次筛入面粉 ,用铲子把面粉翻拌均匀
4: 面糊倒入模具中 八分满 铺上果干 放入蒸锅中 水开15-20分钟即可 关火焖2分钟即可!出锅
特别松软
剩点面糊 烤一炉 😁