全蛋打发巧克力蛋糕美味好吃的做法大全,全蛋打发巧克力蛋糕做法图解 厨艺录 蛋糕 2.25W 大中小设置文字大小 15cm圆模 用料 巧克力(60%) 130克 黄油 75克 细砂糖 85克 全蛋 145克 可可粉 30克 全蛋打发巧克力蛋糕的做法 巧克力黄油隔水融化冷却 鸡蛋砂糖全蛋打发 ①可可粉加入巧克力黄油搅拌 ② 烤箱预热180℃ ①②搅拌至出现光泽,继续搅拌40-60次至气泡消失 180℃18-22分钟冷却脱模 TAG标签:打发 巧克力 全蛋 蛋糕 #