巧克力酸奶草莓夹心慕斯蛋糕美味好吃的做法大全,巧克力酸奶草莓夹心慕斯蛋糕做法图解 厨艺录 蛋糕 1.33W 大中小设置文字大小 用料 草莓 12个 巧克力 100克 牛奶 30+50克 糖粉 50克 吉利丁 3片 黄油 80克 酸奶 260克 稀奶油 200克 消货饼 8片 柠檬汁 10克 巧克力酸奶草莓夹心慕斯蛋糕的做法 1.把80克黄油加热,倒入压碎的消化饼中,倒入8寸蛋糕模压实,放到冰箱里这藏1个小时备用。2.3片吉列丁加入30克牛奶泡软。3.在260克酸奶中加入50克糖粉,搅拌均匀,加上10克柠檬汁搅拌均匀。4.把巧克力加入50克鲜奶加热融化。5.把第3倒入第4搅拌均匀。6.把200克的稀奶油打发至6成。7.把泡软的吉列丁加热搅拌均匀,加入第5搅拌均匀,在加入第6搅拌均匀。 TAG标签:草莓 酸奶 夹心 巧克力 慕斯 #