在网上看到的食谱 第一次尝试
用料
牛奶 | 100克 |
黄油 | 40克 |
吉利丁 | 3片 |
芒果 | 1个 |
酸奶 | 200克 |
饼干 | 半袋 |
懒人水果慕斯蛋糕的做法
材料如图
将黄油融化加入被碾碎的饼干中,搅拌后放入模具中压实 冷藏20分钟
芒果 酸奶榨汁备用,另留些芒果块备用
将吉士丁片放入牛奶中融化,记得隔水加热,融化后将碗拿出 倒入榨好的芒果酸奶
取出饼干底,将融化后的材料全部倒入模具中,加入留好的芒果块 或其他水果,再次放入冰箱 冷藏四小时以上
成功!
小贴士
1、酸奶的量一定要大于牛奶,喜欢甜口的朋友一定要加糖,不然味道偏淡。
2、水果可以换成任意自己喜欢的水果 下次我要做香蕉和榴莲的慕斯蛋糕 改良后再继续分享给大家。