被家人心心念念的古早蛋糕(7寸用6蛋，8寸用8蛋)美味好吃的做法大全，被家人心心念念的古早蛋糕(7寸用6蛋，8寸用8蛋)做法图解

以前家人最爱吃戚风蛋糕，自从做了几次水浴古早蛋糕后，戚风蛋糕顿时就不香了，嫌弃它干巴巴，全家都爱上了湿润的古早蛋糕。

因为做的频繁，每次要翻配方不方便，干脆整理出来记录一下。

用料  

被家人心心念念的古早蛋糕(7寸用6蛋，8寸用8蛋)的做法  

1. 这是7寸烤盘的尺寸，18×18×8，适合6蛋的方子。

2. 阳晨官方提供的6蛋方子

3. 温度

4. 这是8寸烤盘的尺寸，22×22×8，7-9蛋的方子都可以做，无非就是成品高矮的区别。

5. 阳晨官方提供的8蛋方子。这也太马虎了，居然忘记写玉米油了！也可能是故意留一手的。。。
   
   所以下面又收集了别家8蛋的方子进行参考。蛋黄糊可以根据稀稠程度调整，是可以流动，细腻有光泽的状态。

6. 阳晨官方提供的方子

7. 阳晨官方提供的方子

8. 阳晨官方提供的方子

9. 阳晨官方提供的方子

10. 阳晨官方提供的方子

11. 阳晨官方提供的方子

12. 8蛋

13. 还是8蛋

14. 9蛋的方子

15. 7蛋的方子。我用的法芙娜70%黑巧克力，需要注意的是，巧克力古早蛋糕不要大幅度减糖，因为可可粉和70%黑巧克力都不甜略偏苦，过度减糖的话烤出来的蛋糕没啥甜度，反而有点苦了。