你没吃过的custard cake美味好吃的做法大全，你没吃过的custard cake做法图解

此配方来自一位定居澳大利亚的菲律宾朋友，第一次听说custard cake来下厨房搜索了一下找到的不是想要的，于是跟朋友要了配方，特整理如下，

用料  

你没吃过的custard cake的做法  

1. 熬制焦糖浆，糖水倒入锅中，小火加热至变色期间不需要搅拌

2. 倒入烤盘，静置，焦糖层就做好了

3. 接下来是plan cake这个翻译不太好，就保留这个名字吧，制作简单的一部，四个整鸡蛋＋300克炼乳混合均匀，放在一边备用

4. 接下来是sponge cake 层，蛋黄打散，加入牛奶，植物油，糖混合均匀

5. 筛入低筋面粉，混匀

6. 加糖打发蛋清

7. 蛋黄液与蛋清混合均匀。

8. 接下来要将三层混在一起了，拿来放焦糖的烤盘，倒入flan cake,再倒入sponge cake

9. 水浴法，烤蛋糕，180度，60分钟

10. 成品如下

11. 喜欢，口感丰富，香醇细腻绵密

小贴士

蛋糕分为三层，依次制作