俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方。今天我就来分享一个你绝对没有吃过的萝卜做法。能把不吃萝卜的变成爱吃的。
用料
萝卜200克 | |
红薯淀粉120克 | |
鸡蛋两个 | |
十三香一克 | |
盐三克 | |
胡椒粉二克 | |
你绝对没吃过的萝卜糕的做法
白萝卜去皮,插成丝,放入两克盐腌十五分钟。这个盐是分量外的。
腌好后,挤出里面的水分,别挤太干了。打入两个鸡蛋,放入盐,十三香,胡椒粉拌匀。
加入红薯淀粉拌匀。喜欢吃粉多的,可以多放一些。
电饼铛预热刷油,把调好的萝卜丝倒入,盖上盖子烙两分钟。
然后淋上油,翻面。
看底部已经烙成金黄色了,然后再烙一分钟,出锅。
切成自己喜欢的形状,开吃吧!保证你吃完还想吃。
再配上一碗甜甜的南瓜银耳糯米粥,真是太舒服了。