简单易学的火烈鸟淋面蛋糕美食做法 厨艺录 蛋糕 2.66W 大中小设置文字大小 用料 六寸蛋糕戚风 2个(也可以1个六寸) 淡奶油A 600g 细砂糖 72g 淡奶油B 50g 细砂糖B 5g 奶油奶酪 30g 糖粉 10g 淡奶油C 24g 惠尔通色素 粉色 适量 火烈鸟淋面蛋糕的做法 先准备两个六寸戚风:食谱参考 将每一个六寸蛋糕分成三片,然后取底靠近部两片,即不要每一个蛋糕的最顶部一片。(如果不做高款的直接也可以,用一个六寸将蛋糕分成三片即可) 淡奶油A加细砂糖、色素打发 一层蛋糕一层奶油然后进行抹面,然后放入冰箱冷藏2小时 奶油奶酪加糖粉隔温水融化,然后倒入淡奶油C,然后倒入裱花袋淋在蛋糕边缘(淋面进行前蛋糕需冷藏2个小时以上),放入冰箱冷藏15分钟。芝士淋面传送门:_title_a 淡奶油B加入细砂糖B打发可裱花状态,然后将淡奶油挤在蛋糕顶部和四周进行装饰(花嘴参考 惠尔通4B) TAG标签:淋面 火烈鸟 好吃 蛋糕 火烈鸟淋面蛋糕 #