消耗圣诞糖霜圣诞风蛋糕卷美味好吃的做法大全，消耗圣诞糖霜圣诞风蛋糕卷做法图解

圣诞节做姜饼屋，结果糖霜调多了，扔掉又不舍得，然后就想着做圣诞风蛋糕卷！没想到也成功了！就写个菜谱记录一下！

用料  

消耗圣诞糖霜圣诞风蛋糕卷的做法  

1. 把蛋清蛋黄分离！其中两个蛋清分别放一个碗，4个蛋黄放一个碗。（因为临时想写菜谱，所以没有拍照，各位见谅）

2. 2、牛奶和玉米油搅拌到乳化！再筛入低粉化一字或翻拌均匀，再加入蛋黄翻拌均匀备用！

3. 3、将红色糖霜和绿色糖霜分别倒入两个蛋清中，开中档打发至湿性偏干一点，就是小弯钩。（没拍照用的其他的图片，状态如图）

4. 4、蛋黄糊分成两分，以翻拌的手法跟打发好的蛋白翻拌均匀倒入裱花袋！（没拍照，用的其他的图片，见谅！)

5. 6、28×28的烤盘从角落开始挤蛋糕糊隔着交叉挤哦！挤后放去170度预热好的烤箱烤20分钟（没拍照，用其他的图片，见谅）

6. 7、奶油200克加白糖20克打发至小尖角，抹在蛋糕卷上，可以在中间加点草莓，或者其他自己喜欢的水果！完成！（没拍照用其他的图片，见谅）

7. 完成！

8. 切的时候懒没擦刀！😂

小贴士

需要注意的是，我的糖霜里只有蛋清，柠檬汁，和糖粉，所以能打发的起来的！