简单易学的玫瑰小方蛋糕美食做法

做饼干剩下了干玫瑰花，又是2015年第一天，就给心爱的老公制作了玫瑰小方蛋糕，比戚风蛋糕多了玫瑰的香。

用料  

玫瑰小方蛋糕的做法  

1. 蛋白和蛋黄分离，蛋白分三次加糖打发，呈现小尖状态。

2. 向蛋白糊中加入蛋黄，搅打均匀。

3. 在蛋黄糊中筛入面粉，用刮板搅拌均匀。

4. 将黄油化成液体，与牛奶混合，倒入上一步面糊中。

5. 在面糊中加入干玫瑰花，搅拌均匀。

6. 倒入模具，轻震几下，把气泡赶出。

7. 烤箱内135度20min，120度20min

8. 出炉脱膜，切成小方块享用。