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可可粉版爆浆生酮蛋糕易做又好吃的窍门

可可粉版爆浆生酮蛋糕的做法图解 做法步骤

又一次为了消耗可可粉和椰子面粉做了蛋糕

用料  

可可粉 50克
黄油 60克
鸡蛋 2个
牛奶 100克
椰子面粉 18克
代糖 适量

可可粉版爆浆生酮蛋糕的做法  

  1. 黄油和可可粉隔温水融化成巧克力液。全蛋加代糖隔温水打发,加椰子面粉可可液牛奶混合成蛋糕液,分装,冰箱冷藏1小时。蛋糕液干湿注意下,干了加牛奶,湿了加点椰子面粉。

    可可粉版爆浆生酮蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 烤箱200℃预热5分钟,蛋糕入烤箱中层烤13分钟,各位小主做时自己注意时间吧,可能各家烤箱不同,会有差异。

    可可粉版爆浆生酮蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 成品看着不错,爆浆完美,可可香味浓郁,可惜代糖不敢多放,苦味稍重。

小贴士

懒得一步步拍照片了,有问题留言吧。

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