三能大金盘戚风蛋糕卷美味好吃的做法大全，三能大金盘戚风蛋糕卷做法图解

大金盘型号，SN1209

用料  

三能大金盘戚风蛋糕卷的做法  

1. 油和水搅拌乳化，过筛加入面粉，搅拌均匀

2. 加入蛋黄搅拌均匀
   要学会看蛋黄糊浓稠度，太稠的话，要加点水调整，太稀就加点面粉。

3. 蛋黄糊的浓稠度看小视频

4. 蛋白加糖打发，和蛋黄糊翻拌均匀。

5. 倒入烤盘，面糊是堆叠的，如果很稀就是消泡了

6. 150℃，40分钟

7. 时间到就取出来，撕掉油布晾凉

8. 毛巾面