简单易学的特浓巧克力麦芬美食做法 厨艺录 蛋糕 3.17W 大中小设置文字大小 一款简单但不失美味的蛋糕 用料 低粉 140g 黑巧克力 130g 可可粉 15g 黄油 70g 牛奶 70g 糖 50g 鸡蛋 80g 泡打粉 4g 小苏打 1.5g 特浓巧克力麦芬的做法 低粉,泡打粉,可可粉,小苏打,混合过筛 黑巧克力,黄油隔水融化,加入砂糖拌匀 巧克力溶液稍冷却至不烫手后加入鸡蛋液搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀 把混合过筛的粉类加入巧克力溶液中用刮刀翻拌均匀,至没有干粉状态即可 烤箱预热190度,蛋糕8分满入烤箱烤20分钟左右 小贴士此方能烤六联模的杯子蛋糕12个 TAG标签:特浓巧克力麦芬 特浓 巧克力 麦芬 好吃 #