黑白麦芬(白巧克力椰子麦芬)美味好吃的做法大全,黑白麦芬(白巧克力椰子麦芬)做法图解
黑白双重奏一直是我很心动的一个话题,正好要消耗淡奶油,就选择了麦芬,然后一系列奇思妙想(消耗开过包装的材料…)就产生了这个组合( ´▽`)
用料
淡奶油 | 200克 |
黄油 | 125克 |
白巧克力 | 80克 |
鸡蛋 | 2只 |
低筋面粉 | 300克 |
泡打粉 | 7克 |
盐 | 1克 |
椰蓉 | 60克 |
黑巧克力豆 | 适量(我加了大概80克吧,可多可少哈) |
白砂糖 | 50克 |
黑白麦芬(白巧克力椰子麦芬)的做法
黄油和淡奶油隔水加热,至黄油融化。
将黄油淡奶油趁着温热倒入切碎的白巧克力中,将其融化。
(啊啊啊,之后就忘记拍照了…我口述,不,笔述一下哈……对不起……)
将鸡蛋打散后缓慢加入稍温热的奶油中(加的时候要不停地搅拌哟)将低粉、泡打粉、盐、白砂糖、椰蓉混合搅匀并过筛
将粉类分两次加入液体材料中,切半均匀(拌至没有明显的粉粒即可),再加入巧克力豆
分装入小纸杯中,我的这个纸杯装了14个
入烤箱,给个参考哈:170摄氏度,27分钟
出炉后就可以吃啦~
热的冷的都好吃( ´▽`)
小贴士
我觉得也许加椰浆也许会更好🤔,下次试试看加椰浆减鸡蛋
emmm关于糖,因为加了白巧克力所以糖相对于其他麦芬已经比较少了,我个人觉得不算甜…要是想减……请随意哈……