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香蕉巧克力麦芬(玛芬)美味好吃的做法大全,香蕉巧克力麦芬(玛芬)做法图解

香蕉巧克力麦芬(玛芬)的做法步骤图

家里还有一根熟透的香蕉,不想直接吃,干脆做成蛋糕

用料  

香蕉 1根
鸡蛋 1个
牛奶 40克
细砂糖 50克
玉米 50克
70%嘉娜宝巧克力豆 50克
泡打粉 2~3克
小苏打 1克
低筋面粉 80克
坚果 适量
可可 5克
70%嘉娜宝巧克力豆 适量。不融化,放在蛋糕里

香蕉巧克力麦芬(玛芬)的做法  

  1. 准备材料

    香蕉巧克力麦芬(玛芬)的做法步骤图 第2张
  2. 将香蕉碾碎,加鸡蛋,玉米油,牛奶,搅拌均匀

  3. 将巧克力隔水融化,和刚刚搅拌的混合物混合均匀。

  4. 将所有粉类过筛加入香蕉巧克力糊中,翻拌均匀。注意不要过度搅拌起筋。最后加入没融化的巧克力豆,搅拌均匀

  5. 倒入纸杯中,8分满。
    表面放上坚果碎。
    180度,中层,30分钟左右

    香蕉巧克力麦芬(玛芬)的做法步骤图 第3张
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