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古早味桂圆蛋糕(小美版)美味好吃的做法大全,古早味桂圆蛋糕(小美版)做法图解

古早味桂圆蛋糕(小美版)的做法步骤图

用料  

养乐多 80克
桂圆肉 80克
鸡蛋 3个
细砂糖 30克
黄砂糖 60克
1克
低筋面粉 115克
小苏打 3克
泡打粉 1克
玉米 130克
蜂蜜 20克
杏仁片 适量

古早味桂圆蛋糕小美版)的做法  

  1. 以前一天,桂圆泡进养乐多,用之前切碎一点

    古早味桂圆蛋糕(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋、细砂糖、黄砂糖、盐放入主锅,插好蝴蝶棒,10分钟/40度/速度4

    古早味桂圆蛋糕(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 筛入所有粉料,5秒/速度1-4(这时候可以预热烤箱了)

    古早味桂圆蛋糕(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 确保无干粉后,加入玉米油、蜂蜜,10秒/速度3

    古早味桂圆蛋糕(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 最后加入桂圆肉,以及浸泡用的养乐多,5秒/速度3

    古早味桂圆蛋糕(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 面糊放入裱花袋中,裱花口的口径至少要能通过桂圆肉哦,剪的时候注意一下!

    古早味桂圆蛋糕(小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 挤7-8分满就好了,挤的时候,裱花口不要随意移动,从中心点的上方垂直往下挤,顶层撒上杏仁片

    古早味桂圆蛋糕(小美版)的做法步骤图 第8张
  8. 170度 20分钟,第二天回油后口感更佳哟~

    古早味桂圆蛋糕(小美版)的做法步骤图 第9张
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