简单易学的榴莲芒果慕斯美食做法 厨艺录 蛋糕 1.53W 大中小设置文字大小 用料 芒果肉 榴莲肉 吉利丁片 牛奶 淡奶油 细砂糖 消化饼 黄油 榴莲芒果慕斯的做法 将芒果切粒。一半用搅拌机打成泥,备用 吉利丁片用冰水泡软,挤干水分后放入牛奶和糖中中隔水加热融化,再加入榴莲肉(最好用师网格一格喳),搅拌混合好。 淡奶油加入20g细砂糖打发至7分发。 取打发好淡奶油放入榴莲奶糊中,翻拌均匀, 消化饼用搅拌机搅碎后,加入融化后的黄油,铺下底,用力压平。 将混合好的榴莲奶糊先倒三分之一个模里,中间放入芒果粒和芒果糊,再把剩下的榴莲奶糊倒入。 放入冰箱冷藏3个钟,即可。 TAG标签:榴莲 好吃 芒果 榴莲芒果慕斯 慕斯 #