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简单易学的无花果玛芬蛋糕美食做法

无花果玛芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

新鲜的无花果真的超甜超好吃!跟巧克力的搭配也是非常正,趁着无花果的时节,赶紧做一款无花果蛋糕吧!~~

以下的配方,刚好是6个纸杯蛋糕的量。

用料  

黄油 50克
巧克力酱 50克
砂糖 50克
鸡蛋 1个
牛奶 60克
低筋面粉 100克
杏仁粉 20克
泡打粉 1克
无花果 2个
中间夹心用巧克力块 6小块

无花果玛芬蛋糕的做法  

  1. 软化黄油加砂糖打发

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 分3次加入鸡蛋液打发(鸡蛋要放至室温哦)

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 分3次加入牛奶搅拌均匀

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入巧克力酱搅拌均匀

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入所有粉类搅拌至无颗粒即可

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 大概这样搅拌成

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 面糊放入一半到模具里,然后加入巧克力块

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 然后再放入一半面糊

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 我用的这种巧克力哦,三角巧克力,刚好里面是3小块,直接就可以扳开。

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 表面放入无花果,一个无花果可以切成3小块

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 180度,25分钟,中层。每部烤箱的温度啥的都不一样,具体还是要看各自烤箱的特点来调节的哈

    无花果玛芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

小贴士

如果最后面糊比较湿的话,适当烤久一点,无花果要不要切的太厚,不然面糊撑不起来哈哈哈