健康低卡全麦葱香小饼干美味好吃的做法大全,健康低卡全麦葱香小饼干做法图解
好吃不胖的全麦葱香饼干,不仅做法简单,吃起来口感也是不错的,最主要的是操作非常简单!!很轻松就可以搞定哦。
用料
全麦粉 | 250克 |
黑麦粉 | 50克 |
牛奶 | 100毫升 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 2克 |
盐 | 5克 |
大葱 | 1根 |
橄榄油 | 一勺~约20克 |
健康低卡全麦葱香小饼干的做法
先将大葱切沫锅中倒入橄榄油将葱沫炒熟
将全麦粉,黑麦粉,泡打粉,小苏打,盐同时倒入容器中混合。
鸡蛋牛奶混合搅拌。
牛奶鸡蛋液倒入面粉中混合,揉至均匀无颗粒。
将葱油倒入面团继续揉搓混合。
揉好的面团封保鲜膜醒5到10分钟。
擀成半公分左后厚度,可以架两根筷子擀面,确保薄厚均匀。
用饼干模具制作出饼干,如果没有可以用其他小杯子,小碗,稍大一点的饮料瓶盖都行。
烤盘垫上烤纸,将饼干放入烤盘中。
放入烤箱,175℃烤30分钟即可。
从烤箱取出来就闻到了一股子葱香味。
小贴士
①我的用面量有点多,如果两人吃的话,用量减半即可。
②如果不考虑升糖指数可以放点糖,油也可以换成黄油。口感可能会更好一些。
③由于是全麦粉轻油制作,所以刚烤完会很酥,过一段时间就回变皮,所以还是不建议一次做太多,吃不完放久了容易影响口感。