No.16杏仁曲奇🍪美味好吃的做法大全,No.16杏仁曲奇🍪做法图解 厨艺录 饼干 1.25W 大中小设置文字大小 用料 黄油 100g 蛋黄 1个 细砂糖 40g 低筋面粉 160g 杏仁片 20g 蛋清液 一只鸡蛋的量 No.16杏仁曲奇🍪的做法 黄油提前从冰箱里拿出室温软化 称好所需的低筋面粉 面粉提前过筛 🖤 将软化好的黄油放入一个干燥的不锈钢盆里 搅拌 加入40g细砂糖继续翻拌均匀 加入一个蛋黄 继续搅拌 加入过筛的低筋面粉 翻拌成均匀的面团 不能用搅拌的方式 面粉会起筋 用手捏成型 用擀面干整成圆柱形 包裹上一层保鲜膜 放入速冻冷冻1.5小时 1.5小时过后……从速冻拿出来切成大约8毫米的圆片 均匀的刷上一层蛋清液 撒上杏仁片 烤箱预热180度5分钟 然后放进烤箱上下火烤12分钟 之后再把180度稍微调低点 调成上火烤2分钟上色 👏👏👏 💜 😋 趁热咬了一口~冷却了吃更香脆可口呢😎 TAG标签:No16杏仁曲奇 杏仁 曲奇 No16 #