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简单易学的旋风彩色果蔬饼干美食做法

旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃

和妹妹去面包店,说要买饼干,我说咱们可以回家做,几天过去了,以为她已经忘记这个事了,结果被催了三次。以前总是做蔓越莓饼干,今天想着换个口味,天然蔬菜粉做的,颜色真是美,又健康,小朋友们守着等它放凉😄

用料  

低筋面粉 315克
黄油 215克
糖粉 140克
蛋液 中等大小鸡蛋一个
波菜粉 10克
紫薯 10克
蓝蝶花粉 10克

旋风彩色果蔬饼干的做法  

  1. 所有材料备好,黄油室温软化备用

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1.黄油加入糖粉,打至发白、轻盈状态,分3次加入蛋液,电动打蛋器打发。                                     2.将打发的黄油匀量分为3份。

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 第一份黄油加入105克低粉,10克波菜粉,切拌均匀。

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 拌匀后的绿色饼干糊

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 第二份加入105克低粉,10克紫薯粉,切拌均匀。

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 拌匀后的紫色饼干糊

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 第二份加入105克低粉,10克蓝蝶花粉,切拌均匀。

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 拌匀后的蓝色饼干糊

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 桌上垫保鲜膜,将蓝色饼干糊均匀涂抹于保鲜膜上,上面铺油纸,用擀面杖擀成长方形薄片,放着备用。

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 绿色、紫色饼干糊操作同上

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 压匀后的绿色饼干糊

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 将绿色、紫色饼干糊,叠加于蓝色饼干糊上,再垫油纸,将三层饼干糊压紧实,像卷蛋糕卷那样将饼干糊卷紧实。(饼干糊被擀平后会粘在保鲜膜上,非常好操作,只需要拎起,平铺在另一张饼干糊上即可)

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 将饼干糊切成3份,用油纸整成自己喜欢的形状,放入冰箱冷冻15分钟以上,冻硬能切片即可。

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 1.烤箱预热175°C,10分钟。                                    2. 烤盘垫油纸,将冻好的饼干糊切成0.3cm厚的饼干片,整齐的排列在烤盘中

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 175°C烤20分钟左右,稍微上色即可。根据自家脾气、饼干摆放密度来调整时间,我家烤箱温度偏低,需要烤22-25分钟。

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 放凉后的样子,是不是看着心情都很美丽呢

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 放凉后,用独立包装袋封好

    旋风彩色果蔬饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第18张