马苏里拉紫菜培根煎饼美味好吃的做法大全，马苏里拉紫菜培根煎饼做法图解

用西餐的食材做中式煎饼。土洋结合，中西合璧。马苏里拉奶酪和培根是西餐常用的食材，煎饼是中式早餐的明星。大胡州热门的锅边店一般都会做豆芽煎饼或紫菜煎饼，都是我的最爱。家里头水紫菜积压了，就开发出这道菜。

用料  

马苏里拉紫菜培根煎饼的做法  

1. 培根用黄油煎一下，备用

2. 大碗倒入面粉，打入鸡蛋，加葱，虾米，味精，鱼露

3. 先把鸡蛋打开，再边加水边搅拌，打成流动性良好的糊状

4. 紫菜撕碎，加入面糊，搅拌开

5. 不粘锅加热，倒入面糊，尽量摊薄一些，面上撒熟白芝麻，马苏里拉奶酪，观察基本熟透，奶酪化开后翻面

6. 翻面煎15秒就可，不然奶酪容易糊

7. 放入培根

8. 卷起

9. 开吃