葱油苏打手指饼干(鸡蛋和面不油炸)美味好吃的做法大全,葱油苏打手指饼干(鸡蛋和面不油炸)做法图解
第一次给宝宝做葱油苏打小饼干,因为面饼擀的稍微有点厚,结果就成了图片中的葱油苏打手指饼干🍪了,但是味道还是很不错的呦!更值得一提的是这个饼干做法不用油炸,鸡蛋🥚和面,电饼铛烤制,对于宝宝和老人来说比较营养健康!盼望看到大家比我更好的成品!也随时欢迎大家指导!
用料
面粉 | 180~200克 |
鸡蛋 | 2个 |
酵母粉 | 3克 |
苏打粉 | 1克 |
盐 | 适量 |
葱花(不要葱白) | 适量 |
食用油 | 30克 |
葱油苏打手指饼干(鸡蛋和面不油炸)的做法
盆中打两个鸡蛋、3克酵母粉、1克苏打粉
步骤1三者混合搅匀后,加入适量葱花、食盐及30克食用油
再加入180克面粉和成光滑面团,盖保鲜膜醒发至两倍大
醒发好的面团取出,揉面、排气,擀成差不多3毫米厚的长方形薄片
先横切成片,再竖切成条,(图片中条切的有点长,后来我又重新切短了一点)用叉子齿印来点缀每条面饼
电饼铛刷少许油,预热后,将面条饼放入电饼铛中烤
烤至双面金黄就可以出锅了,整个厨房都飘着葱油香味
健康美味的葱油苏打手指饼干就做好了,宝宝说很好吃哦😋
小贴士
1.面饼尽量擀薄一些 2.盐千万不要放多了,否则就太咸了,我这个就有点咸,但总体口感还不错👍