无蛋低糖黑芝麻宝宝饼干美味好吃的做法大全,无蛋低糖黑芝麻宝宝饼干做法图解
用料
黑芝麻10 | 克 |
普通面粉75 | 克 |
玉米淀粉25 | 克 |
玉米油30克 | |
白砂糖15克 | |
婴儿奶粉25毫升 | |
食盐少许 |
因为自己家是过敏宝宝,在超市买的饼干就算没有鸡蛋牛奶,说明表上也注明了生产线有相关的过敏产品,实在是太危险了,于是决定自己在家给宝宝做一款简单无添加的小饼干。
将需要的原料准备好,本来应该用100克的低筋面粉,但家里没有了,就用的玉米淀粉加普通面粉将玉米淀粉和普通面粉混合过筛,将食盐少许和10克黑芝麻添进去混匀;同时将白砂糖同玉米油混匀备用
将食用油和白砂糖倒入过筛好的面粉后,视面团干湿加入适量奶粉液(因为我家宝宝对鸡蛋牛奶都过敏,所以用的适度水解奶粉液)
此时可将烤箱180度预热5分钟,同时将面团擀成尽可能薄的一片,切成自己想要的形状,也可以用饼干模具制作各种形状,放在铺好的油纸上。
将切好的面块放进烤箱,180度15—20分钟,也可以先180度15分钟,150度10分钟,视自己的烤箱脾气而定,尽量守着不要烤糊了。将饼干晾凉后就变得脆脆香香的了,过敏宝宝终于有了属于自己的饼干~