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地道的醇香奶酪饼干怎么做,如何烹饪醇香奶酪饼干才更好吃

醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤

超喜欢这种奶酪味道,回味无穷

用料  

奶油奶酪 100克
黄油 120克
低筋面粉 250克
蛋黄 3个
蛋黄(刷表面) 1个
糖粉 90克
奶粉 22克
2克

醇香奶酪饼干的做法  

  1. 将黄油与奶酪隔水软化;

    醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第2张
  2. 将糖粉和盐加入进去打发至微白,蛋黄依次加入打拌均匀;

    醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第3张
  3. 筛入低筋面粉与奶粉,切拌均匀;

    醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第4张
  4. 烤盘铺油纸 将面团放入,盖上保鲜膜 用擀面杖擀平整,撕掉保鲜膜 用叉子扎满小孔,刷上一层蛋黄液

    醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第5张
  5. 放烤箱中层 170度 25分钟,取出切小块

    醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第6张
  6. 浓郁的奶酪香气 配上我的桃花银耳羹 下午茶开始啦

    醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第7张

小贴士

1.趁热的时候切开饼干,会比较整齐;
2.如果颜色变深了,盖张锡箔纸;