简单易学的双重芝麻华夫饼美食做法 厨艺录 饼干 2.63W 大中小设置文字大小 用料 高筋面粉 350克 盐 4克 糖 50克 鸡蛋 60克 炼乳 15克 水 180克 新鲜酵母 10克 黑芝麻酱 50克 白/黑芝麻 35克 双重芝麻华夫饼的做法 除了芝麻酱之外的材料,放入厨师机揉至粗膜 加入芝麻酱,芝麻酱是有油的那种 加入芝麻粒 滚圆一发28度/60分钟 排气分割,小孩子吃的我分小一点50克一份,无所谓,你喜欢70克也是可以的,滚圆松弛发酵36度/30分钟,湿度75% 提前预热机器,放进机器后3分40秒完成 烤好移出烤网放凉,吃不完放冷冻保存,吃的时候复烤3分钟 TAG标签:双重芝麻华夫饼 好吃 芝麻 华夫 #