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香蒜饼干美味好吃的做法大全,香蒜饼干做法图解 如何做香蒜饼干最美味

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做这个饼干之前是有点犹豫的,不知道加了蒜蓉的饼干,味道是不是无法接受。烤制的过程中满是蒜香和黄油的香气,出炉赶紧尝了一下,其实蒜的味道并不是特别突出,黄油和蒜蓉、干酪、欧芹的味道融合在一起,味道其实还是很清淡的。酥香淡甜,如果能接受蒜香味道的,可以试一下哦,真是很好吃的!

用料  

低筋粉 100克
黄油 60克
糖粉 25克
蛋黄 1个
杏仁粉 1大匙
蒜蓉 1大匙
帕玛森干酪粉 1/2大匙
欧芹碎 1大匙
1克

香蒜饼干的做法  

  1. 黄油放在室温下软化。

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  2. 加入糖粉、盐和蛋黄用刮刀拌匀。

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  3. 筛入低筋粉拌匀。

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  4. 加入蒜蓉、杏仁粉、干酪粉、欧芹粉拌匀。

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  5. 收成面团。

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  6. 整形成圆柱体,用保鲜膜包好,冷冻30分钟。

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  7. 切成0.7cm厚的薄片。

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  8. 烤箱170度预热,18-20分钟,至上色满意。

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小贴士

蒜蓉就是把鲜蒜切成细细的蓉。