简单易学的10寸方模戚风美食做法
用料鸡蛋16个糖（蛋白）188g糖（蛋黄）94g牛奶124g玉米油124g低筋面粉266g10寸方模戚风的做法1.2....
古早玉米蛋糕（8寸方模）美味好吃的做法大全，古早玉米蛋糕（8寸方模）做法图解
玩卡通农场时总看到方方的玉米面包，想做一道健康美味的玉米产品。那就来个玉米蛋糕好了！古早水浴法。用料蛋黄糊蛋黄6个植物油（不要花生油）70克牛奶60克玉米面85克玉米淀粉5克盐1克蛋白霜蛋白6个细砂糖60克玉米淀粉10克古...
无水无油老式蛋糕—8寸方模美味好吃的做法大全，无水无油老式蛋糕—8寸方模做法图解
根据很多方子自己琢磨的，只为记录。用料鸡蛋4个糖30克蜂蜜30克低筋面粉120克白芝麻少许无水无油老式蛋糕—8寸方模的做法低筋面粉过筛。另取一盆打入4个鸡蛋。放入蜂蜜与糖，为了去味和更好打发，可以加入几滴白醋（柠檬汁）。...
小米焦糖杏仁酥（8寸方模）美味好吃的做法大全，小米焦糖杏仁酥（8寸方模）做法图解
小时候的味道。用料饼底发酵黄油110糖粉50蛋黄2个低粉220焦糖杏仁焦糖酱100水饴20黄油50杏仁片70小米焦糖杏仁酥（8寸方模）的做法黄油室温软化，加入糖粉，稍搅拌一下以免粉飞扬，然后低速搅打均匀即可。分次加入两个蛋黄，搅拌...
枣糕6寸方模（记录贴）美味好吃的做法大全，枣糕6寸方模（记录贴）做法图解
该方子口感比较扎实。试了下减糖版本（蜂蜜5克，红糖15克），甜度也可以。用料红枣（小颗的若羌灰枣）20颗鸡蛋4个红糖40克低筋面粉120克玉米油60克核桃20克牛奶60克红酒20克小苏打1克蜂蜜10克枣糕6寸方模（记录贴）的做法红枣去核，同...
8寸方模戚风（8寸圆模*1.3倍）美味好吃的做法大全，8寸方模戚风（8寸圆模*1.3倍）做法图解
用料鸡蛋6-7个/带壳370克左右牛奶或水85克低筋面粉104克玉米淀粉16克柠檬汁适量盐1-2克玉米油59克糖50-60克香草精适量8寸方模戚风（8寸圆模*1.3倍）的做法普通戚风步骤，先低温120度40-50分钟，后面20分钟调高10几度后蛋法...
绵软湿润的古早蛋糕💕，抖臀duangduang~自制10寸方模（烫面水浴）美味好吃的做法大全，绵软湿润的古早蛋糕💕，抖臀duangduang~自制10寸方模（烫面水浴）做法图解
妈见打系列～我是不会告诉你们我一早上浪费了八个鸡蛋😭第一次烤的时候没等熟透就切开了，最后化成一摊........浆糊???只好重新开始鼓捣👯十寸方模配方，可以自行调整duangduang的抖臀蛋糕，其实还是很简单的，大家千万不要被...
简单易学的古早蛋糕8寸方模美食做法
没故事，就是认真按照方子做，保证成功用料鸡蛋6个细砂糖70克牛奶60克玉米油73克低筋面粉90克盐1克古早蛋糕8寸方模的做法模具四周垫一层纸板，然后在按照模具的尺寸，垫好油纸蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷藏准备好植物油，牛奶，...
古早蛋糕~6寸方模美味好吃的做法大全，古早蛋糕~6寸方模做法图解
这是入坑以来失败次数最多的一款蛋糕了，相比第一次做戚风就完美出师的兴奋，古早有些让人抓狂，最狠一次一天中连续做了三次，依然没达到预期目标，总算在多次试验总结之后做出了口感绵软细腻的古早，虽然不够完美，相信不久之后一...
古早味蛋糕（9寸方模）美味好吃的做法大全，古早味蛋糕（9寸方模）做法图解
这应该是成功率比较高的一款蛋糕，操作比较简单，在这里记录一下用料低筋面粉60克白糖60克牛奶60克鸡蛋（60g）4个玉米油60克白醋/柠檬汁数滴古早味蛋糕（9寸方模）的做法提前称好所有材料鸡蛋分离出蛋清蛋黄，盛蛋清的盆一定要干净...
古早蛋糕（6寸方模）美味好吃的做法大全，古早蛋糕（6寸方模）做法图解
圆形6寸：材料减少25%。圆形8寸：材料增加1.5倍。方形8寸：材料翻倍。用料低筋面粉50克鸡蛋4个玉米油60克（加热到80度）牛奶60克细砂糖60克柠檬汁或塔塔粉滴盐1克牛奶60克芝士片2片马苏里拉少许古早蛋糕（6寸方模）的做法这款蛋糕...
10寸方模海绵蛋糕美味好吃的做法大全，10寸方模海绵蛋糕做法图解
封城日子里的美食点滴用料鸡蛋4个白砂糖135克（其中9克为代替水饴）低筋面粉135克牛奶45克色拉油45克10寸方模海绵蛋糕的做法4个全蛋入盆，倒入全部白砂糖，手打打蛋器在水浴加热环境下进行持续搅拌混合，需保持混合蛋液温度不...
兔兔·甜品·提拉米苏6寸方模美味好吃的做法大全，兔兔·甜品·提拉米苏6寸方模做法图解
用料蛋黄2个牛奶1勺马斯卡彭奶酪120克淡奶油120克酒（朗姆酒白酒都可）8克现煮咖啡一小杯白砂糖35克可可粉6克兔兔·甜品·提拉米苏6寸方模的做法水煮沸后，蛋黄和白砂糖混合一直隔水加热到粘稠，晾凉，室温马斯卡彭奶酪混合，然...
雪顶芒果慕斯（6寸方模）美味好吃的做法大全，雪顶芒果慕斯（6寸方模）做法图解
芒果和椰奶是绝配！如果使用六寸圆模，以下所有配料乘1.56，当然乘1.5也没毛病😜用料饼底消化饼干75克软化黄油30克慕斯层净芒果泥200克白砂糖40克淡奶油100克吉利丁粉8克柠檬汁13克雪顶层吉利丁粉5克牛奶100克椰子粉8克白...
戚风蛋糕（8寸方模）美味好吃的做法大全，戚风蛋糕（8寸方模）做法图解
用料蛋白砂糖蛋黄砂糖鲜牛奶色拉油（无味蔬菜油）低筋面粉5个50g5个20g40g40g85g戚风蛋糕（8寸方模）的做法将蛋黄蛋白分开（容器内不能有油和水，必须擦干净）。蛋黄盆内分次加入砂糖、纯牛奶、色拉油，搅拌均匀。蛋黄混合物中加入过...
简单易学的戚风蛋糕8寸方模美食做法
方子借鉴了小至的配方，从六寸圆模换算至8寸方模，相对简单易记，供大家查阅。用料蛋黄5个细砂糖139克水或牛奶50克色拉油50克低筋粉99克蛋白5个细砂糖299克戚风蛋糕8寸方模的做法先将蛋白与蛋清分离至两个大盆，蛋清分三次加...
简单易学的8寸方模乳酪蛋糕美食做法
第一次做用料鸡蛋4低粉90淡奶油200牛奶80芝士（可不加）15白砂糖30+158寸方模乳酪蛋糕的做法蛋清分离，蛋黄+糖30+粉90+淡奶油200+牛奶80+（芝士隔水溶化）混合搅匀蛋白分两次加15g糖打发（可直立一根筷子为止）蛋白糊分三次搅入蛋...
南瓜双层乳酪蛋糕 8寸方模美味好吃的做法大全，南瓜双层乳酪蛋糕 8寸方模做法图解
如果用黄油饼干底的话，可免烤箱。用料奶油奶酪200克奶油200克吉利丁粉12克细砂糖60克派皮（可用黄油饼干底替代）1张干橙片装饰（或其他）适量牛奶80g南瓜馅150g南瓜双层乳酪蛋糕8寸方模的做法蛋糕底：我不喜欢黄油饼干口感，所以...
💛轻芝士蛋糕10寸方模💛美味好吃的做法大全，💛轻芝士蛋糕10寸方模💛做法图解
首先我想我要感谢母爱的伟大，不是说我伟大，是说母爱伟大。婚前很喜欢吃轻芝士蛋糕，但从来没想过自己来做，也从没想过我自己能做出蛋糕来。直到这次疫情，全国百姓都待在家里，对，我也是很无聊的，看到朋友圈很多好友开始晒自制美...
古早蛋糕（10寸方模）美味好吃的做法大全，古早蛋糕（10寸方模）做法图解
古早味，是形容用简单、古老的方法和食材制作食物，那种味道就叫古早味，因其口感细腻、绵软、Q弹，深得人们喜爱，相对于制作戚风蛋糕和海绵蛋糕，古早味蛋糕更易成功，配料也大同小异。出炉后的蛋糕不用摊凉，也不用倒扣定型，只要稍...
10寸完美方模戚风。美味好吃的做法大全，10寸完美方模戚风。做法图解
白白胖胖，人见人爱。用料鸡蛋9个玉米油70克柠檬汁或白醋10滴低筋面粉133克牛奶100克蛋黄9个蛋白9个细砂糖80克10寸完美方模戚风。的做法9个鸡蛋蛋黄蛋白分离。将蛋白放入冰箱冷冻箱速冻10分钟。牛奶与玉米油混合成乳化...
戚风蛋糕尺寸转换表（圆模转圆模，圆模转方模）美味好吃的做法大全，戚风蛋糕尺寸转换表（圆模转圆模，圆模转方模）做法图解
用料鸡蛋个糖克玉米油克牛奶克戚风蛋糕模具烤箱电动打蛋器打蛋盆戚风蛋糕尺寸转换表（圆模转圆模，圆模转方模）的做法君之圆模尺寸转换表，我自己做的话六寸一般是两蛋，然后七寸用三蛋，八寸用四蛋。大家可以参考一下❤️君之的没...
戚风蛋糕 八寸方模美味好吃的做法大全，戚风蛋糕 八寸方模做法图解
在网页上看到的方子（原作者百度账号：猴子爱美食）觉得不错(*๓´╰╯`๓)♡记下来防止忘记【稍有改动】用料鸡蛋4个细砂糖80克低筋面粉100克纯牛奶75克玉米油60克或蛋黄80克或蛋白180-190克玉米淀粉一小撮戚风蛋糕八寸方...
简单易学的圆模方模尺寸换算美食做法
用料圆模方模圆模方模尺寸换算的做法字有点丑...
双层乳酪蛋糕（LeTao）6寸 方模 圆模 调整后方子美味好吃的做法大全，双层乳酪蛋糕（LeTao）6寸 方模 圆模 调整后方子做法图解
底：原味戚风中间层：半熟重乳酪蛋糕顶：乳酪慕斯耗时：其实还好～戚风蛋糕用的是蛋糕卷的厚度所以十几分钟就烤好了～凉得也快～重乳酪蛋糕因为是半熟，也就30来分钟，烤好稍微冷却我就把整个蛋糕拿去冷冻，只要表面凝固且有一定硬度了就...