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芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙美味好吃的做法大全,芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙做法图解

芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙的做法步骤图

闺蜜给的方子喊我做。
第一次试做,很多问题,自己记录。

用料  

芋头 250克
低糖 10克
奶粉 20克
糯米粉 40克
芝士 数片

芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙的做法  

  1. 芋头切小块熟,捣成泥

    芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙的做法步骤图 第2张
  2. 加入低糖,奶粉
    (此处奶粉应该过筛,有点结块)

    芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙的做法步骤图 第3张
  3. 加入糯米粉,全部拌匀

    芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙的做法步骤图 第4张
  4. 原方子没有加水,但是我的很干,不知道是不是芋头的品种原因。
    干了可以加点奶或者水。

    芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙的做法步骤图 第5张
  5. 原方子是40克的团,但是对应50g的模具有点大,30克左右应该就合适了。

    芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙的做法步骤图 第6张
  6. 芝士片

    芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙的做法步骤图 第7张
  7. 叠成小块包起来

    芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙的做法步骤图 第8张
  8. 收口
    如果皮干,可以沾点奶或者水。

    芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙的做法步骤图 第9张
  9. 沾粉压膜

    芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙的做法步骤图 第10张
  10. 蒸锅上汽蒸10分钟 放凉
    一定要放凉,不然芝士是巴到烫,别问我怎么知道的。

    芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙的做法步骤图 第11张
  11. 成品。

    芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙的做法步骤图 第12张
  12. 视频步骤part 1

    芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙的做法步骤图 第13张
  13. 视频步骤 part 2

    芋头芝士月饼 低糖无油 高纤维 补钙的做法步骤图 第14张