简单易学的最萌冰皮月饼美食做法

用料  

最萌冰皮月饼的做法  

1. 三象粘米粉

2. 三象糯米粉

3. 澄粉

4. 玉米油（没有奇奇怪怪味）

5. 牛奶

6. 所有材料混合、色素除外！

7. 过滤！第一遍

8. 过滤第二遍

9. 过滤第三遍

10. 盖保鲜膜，后用牙签扎多多的孔，静置半小时，或者这步可以省略，最后都一样，我试过。然后上锅蒸熟，怎么着也得半个多小时吧。

11. 出锅后用勺子搅拌，很烫，小心，但是要有耐心，一直用勺子揉，差不多不那么烫了就可以上手揉了，最好戴手套

12. 耐心点，越揉越光滑，不粘手为止。

13. 自己选择馅料，我选的绿豆沙，15克一个球。准备好。

14. 开火，上锅，炒一些糯米粉出来！用作手粉，很重要，要不就不成型了，炒至微黄。关火，盛出来，放在面案上。

15. 揪下一团面团约35克，按扁，包馅。

16. 裹紧，收口。裹的越紧，越均匀。

17. 这是粉色的。揪出来175克面团，➕两滴色素。可以做五个。
    

18. 蓝色的

19. 紫色的

20. 黄色的

21. 看看这面团多柔软

22. 都用手粉揉成大丸子

23. 上模具

24. 成品很美是不是

25. 可以出售了！

26. 各种角度都萌萌哒

27. 近距离

28. 怎么拍都好看

小贴士

这些差不多能做出来35个左右。