山药紫薯五彩粗粮月饼美味好吃的做法大全,山药紫薯五彩粗粮月饼做法图解
月饼好吃,但热量真的不小,绝对属于高油高糖,想吃怕胖又想有节日气氛咋办,来了来了,无油纯粗粮的五彩月饼,如果上面不加桂花蜜的话,连糖都省了,颜值高热量低,还能有节日气氛,妥了妥了,必须安排上!!
用料
模具: | 50g樱花模具 |
紫薯 | 120g+ |
红薯 | 120g+ |
山药 | 160g+ |
桂花蜜 | 少许 |
想做的个数*50g=总的克数,建议留点耗损,不要可丁可卯 | |
比如:想做8个,那就是8*50=400g,那么紫薯、红薯、山药总克数超过400g即可 |
山药紫薯五彩粗粮月饼的做法
紫薯、红薯、山药,去皮,切成小块
上锅蒸熟后捣成泥备用。建议都选用沙瓤的,越干越面,压出来的效果越好,我选的红薯没有那么面,最后有点水,就不太容易成形
三种粗粮泥随意组合即可,怎么好看怎么来,总共50g就可以
模具中可以用羊毛刷刷一点点油,这样不容易沾
准备好装的盘子或者案板,一个手按住模具底部,一个手轻轻压两下脱模即可
最后根据自己的需要点缀点桂花蜜就好啦
颜值真的绝了,怎么看怎么美那种!!
爱啦爱啦💗🧡💛