少吃点肉,多吃点菜-蒜蓉秋葵美味好吃的做法大全,少吃点肉,多吃点菜-蒜蓉秋葵做法图解
天气渐渐热了,在家还是应该多吃些蔬菜,少油少盐才健康!
用料
秋葵 | 10朵根 |
大蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 2根 |
二荆条 | 1根 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
白醋 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
食用油 | 适量 |
少吃点肉,多吃点菜-蒜蓉秋葵的做法
先将秋葵用清水洗干净
大蒜,小米辣和二荆条洗干净,切碎,备用
烧一锅水,水烧开之后,加入1小勺盐和适量的食用油,然后将洗干净的秋葵放入烧开的水中,继续煮2-3分钟,马上捞出
将捞出的秋葵放入冷水中
先不要开火,锅中倒入适量的油,将大蒜,小米辣和二荆条倒入锅中,3勺生抽,2勺蚝油,1勺白醋,2勺白糖,此时开火,搅拌均匀,煮到如图所示冒气泡就可以关火了
将煮好的秋葵摆在盘中,把调料浇在上面,可以开吃啦!