简单易学的好吃方便的卤肉饭美食做法

儿子放学比较晚，冬天提前准备着回家也凉透心了，只能接孩子回家后再做，这样又有新问题了，最好是能控制在三十分钟完成，那么一锅多出是最优选择，于是就有了下面这个食谱

用料  

好吃方便的卤肉饭的做法  

1. 泡发干香菇，我家这种发起来很大一颗，若是小香菇就需要多发几颗，5-8分钟/50度/速度5，加一小勺生粉和一小勺糖

2. 发泡好了，旁边是当成黑木耳的海带芽😬

3. 前夹肉，最好是梅花肉，切成1×1厘米丁备用。

4. 将洋葱、蒜头和香菇放入主锅，以5 秒/速度 5切碎

5. 利用刮刀棒将食材刮至主锅底

6. 主锅内加入油，以5分/120°C/速度 1爆香

7. 加入切好的梅花肉、生抽、老抽、蚝油、糖、白胡椒粉、五香粉和100克水，架上蒸锅，以15 分/Varoma/反转速度小勺烹煮

8. 3个鸡蛋打散，加入3量杯水约250g左右，（1个蛋兑约1量杯的水）搅拌均匀后，分别倒入2个蛋盅里，再将蛋盅盖上盖子或保鲜膜放入蒸锅中

9. 当铃声响起，小心打开蒸锅盖，在蛋盅内加入虾仁，盖上蒸锅盖，继续以5 分/Varoma/反转速度小勺烹煮。

10. 铃声响起，取出蒸蛋碗，放入准备好的生菜蒸盘，盖上蒸锅盖，再次以3分/Varoma/反转速度小勺烹煮。

11. 蛋盅内上倒入少量香油和生抽调味

12. 将米饭盛入小碗内压实，倒扣在盘子上，淋上主锅内的卤肉酱汁，将蒸锅内的生菜搭配在盘中，搭配蛋盅即可享用。

13. 有没有商务套餐的视觉效果😊