闽南小吃——粽叶花生咸粿美味好吃的做法大全,闽南小吃——粽叶花生咸粿做法图解 厨艺录 小吃 2.99W 大中小设置文字大小 想把小时候吃过的味道都保留起来。 用料 糯米粉 500克 花生 200克 葱盐鸡粉 适量 水 适量 粽叶 少许 闽南小吃——粽叶花生咸粿的做法 花生用料理机打碎,葱切碎下锅用少量油炸熟,把花生碎倒入锅里炒香,加点盐和鸡粉调味。 糯米粉加水和成面团,我加了点糖,增加点味道,少一点就好,不然就变成甜的了。 粽叶泡水,剪成片片 面团用手摊开,把花生碎包在里面,轻轻揉圆,面团很容易碎。 粽叶上抹少许油,防粘。 上锅蒸二十分钟 小贴士如果没有粽叶可以用保鲜袋或者油纸代替 TAG标签:小吃 粿的 闽南 粽叶 花生 #