养颜阿胶糕（手残党也不会失败款）美味好吃的做法大全，养颜阿胶糕（手残党也不会失败款）做法图解

阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”，功能主治为：滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。每年冬至之前都会做一些，因为对成品阿胶糕质量不太放心。在阿胶糕里再加一些适合自己的草药，当然不加也是可以的。阿胶的活血作用非常强大，姨妈期暂停食用阿胶糕。

用料  

养颜阿胶糕（手残党也不会失败款）的做法  

1. 提早一周把阿胶，鳖甲胶（滋阴，补血，没有可不放）用黄酒浸泡，黄酒的具体量以浸没阿胶为宜。

2. 根据个人的体质辩证加入一些合适的草药煎汤剂，不加的省略直接跳至第四步。

3. 浓煎，沥干净残渣。

4. 一周后开始熬胶，根据个人经验，熬胶可以采用二种方法。方法一，用电炖锅让它慢慢炖。

5. 方法二，加入汤剂，阿胶直接小火，但期间需要不停搅拌，防止黏底。个人喜欢此法。那胶要熬到啥程度呢？见下图

6. 俗称“挂旗”，就差不多了。

7. 熬胶期间，抽空炒芝麻

8. 炒核桃，都小火，防止炒焦了。

9. 熟的核桃整齐放在盘底。

10. 阿胶里加入冰糖，按照自己的口感，喜甜的可以多放些糖。

11. 最后加入切碎的红枣和熟芝麻，搅拌均匀。

12. 混合物倒在盛🈶核桃的盘子里

13. 入冷冻室

14. 结块取出

15. 切块

16. 切块，放入乐扣乐扣中，冷藏室保存。

17. 成品，完美！

18. 每天吃二块。美味养颜阿胶糕。还等什么，快来做一个，基本没有难度，不会失败。

19. 每天二块，谁吃谁知道！

小贴士

如果跟着我的攻略你也成功了，下面也发张成品图，让我感受一下你的喜悦，欢迎关注我，以后会有跟多菜谱奉献给大家，下次教大家做果丹皮。