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芝麻球(油果子)易做又好吃的窍门

芝麻球(油果子)的做法图解 做法步骤

儿时喜欢的早餐。
每个人身体状况不一样,此食谱仅供参考。
个人做法,不喜勿喷。

用料  

糯米粉 300克
白糖 100克
开水 适量
芝麻 适量
菜油 适量

芝麻球(油果子)的做法  

  1. 别忘了原材里还有开水哦。

    芝麻球(油果子)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 糯米粉、白糖搅拌均匀后,加入适量开水揉成团,揉好静止三十分钟。最后,分成一个一个比汤圆大的小圆球型。(小圆球大小随意)

    芝麻球(油果子)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把一个个小圆球沾点点水再白芝麻。

    芝麻球(油果子)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 变成了一个个芝麻球。

    芝麻球(油果子)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 锅里放油,等油五成热下芝麻球。然后,小火慢慢煎炸。

    芝麻球(油果子)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 不停搅拌,浇油的麻球上,浮起来的麻球用漏勺轻轻压,一会儿它又会膨胀起来,这样做出来才会是空心麻球,记得多压几次哦。

    芝麻球(油果子)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 一会儿长大不少。

    芝麻球(油果子)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 再继续轻轻按压,浇油让全有麻球均匀受热。

    芝麻球(油果子)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 沥油装备起锅。

    芝麻球(油果子)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 完工。

    芝麻球(油果子)的做法图解 做法步骤 第11张