简单易学的生酮海蛎紫菜饼美食做法
作为福州人,我想吃海蛎紫菜饼!生酮版本搞起来!大概4块饼的量~
用料
牡蛎 | 适量 |
紫菜 | 半张 |
鸡蛋 | 1个 |
杏仁粉 | 30克 |
亚麻籽粉 | 30克 |
洋车前子壳粉 | 5克 |
泡打粉 | 5克 |
温水 | 150克 |
生酮海蛎紫菜饼的做法
新鲜的海蛎清洗干净
头水紫菜过一遍温水软化。加盐
加葱
分类混合均匀,加鸡蛋和温水混合吸水成团
用保鲜膜作为介质,弄成饼皮,放上馅料
慢慢收口,不用完全收紧,漏一点才和本尊更像~
紫菜海蛎水分多,我170℃烤了30分钟,觉得饼底碰到水太软了,所以建议大家做好饼以后直接下锅炸或者煎至定型哈!当然!耐心由始至终,贯彻始终呢!
加油(ง •̀_•́)ง
吃到复刻版本已经很满足了!感恩(≧∇≦)美
开心
满足
小贴士
一定要温柔,有耐心,生酮皮粘手,容易破!