海蛎饼美味好吃的做法大全，海蛎饼做法图解 如何做海蛎饼最美味

好久没吃海蛎饼了 以前都是别人送的 今天就自己动手炸

用料  

海蛎饼的做法  

1. 包菜洗净切细丝

2. 菜用2勺半腌10分钟

3. 10分钟后挤干水份

4. 用2汤勺蚝油 1小勺白糖 味精适量 油半汤勺拌匀备用

5. 海蛎用面粉拌下再洗干净

6. 黄豆跟米前一天晚上泡好

7. 沥干水倒下破壁机中 倒入比米高一点点的水 米浆宁可稠不可稀

8. 打好的浆倒出来 搅拌均匀下

9. 倒入2小勺十三香

10. 半勺盐拌匀 放一边醒发两小时 (冬天两小时 夏天半小时就可以了)

11. 锅中倒入油 放入炸饼勺 油温差不多冒烟转中小火

12. 舀一勺米桨均匀的倒入勺中 上面放入包菜海蛎 再舀半勺米浆盖住菜

13. 下锅炸 脱模了再炸一会儿翻面 炸到两面金黄色就可以了

14. 250克炸19个油饼

15. 补一张醒发好的米桨加入韭菜拌匀

16. 大自然的美  (今天还煮的锅边糊图片找不到 )

小贴士

炸饼勺千万不要洗 用完直接保鲜膜包好下次再用