小吃

辅料:芹菜节30g、蒜末10g、姜末5g、卤汁30g、纯净水90g花椒油2g、调料:超级麻辣酱20g凉拌红油30g用料三黄鸡300g【黄哈儿风味小吃--口水鸡做法分享】的做法锅单宽水加葱姜、料酒、胡椒粉加底盐，水烧开下鸡，小火煮30分钟...

自己做的香豆腐这么好吃，还吃什么路边摊啊！快来实现香豆腐自由吧！用料老豆腐（卤水点豆腐）2块黄瓜1根蒜瓣5瓣葱2根辣椒1个香菜1根花生米适量油焖萝卜干适量烧烤料3勺生抽1勺耗油1勺喼汁1勺香油1勺白糖半勺胡椒粉小半勺路边...

偷偷告诉你，吃薯条一定要去西餐厅，不要去肯德基。用料土豆2个玉米淀粉少许盐一丢丢油看你土豆🥔的大小水（用于煮土豆）个看似朴素，实际外酥里嫩的炸薯条的做法土豆🥔去皮切成条。加水洗去土豆自带的淀粉。锅中加水（拿个大锅）...

天热了既冰爽又有营养的美食是夏天最受欢迎的用料玉米油2克糖100克牛奶200克糯米粉200克绿豆500克Q弹冰爽的绿豆糕的做法把绿豆洗干净清水泡一晚绿豆平铺在盘中上锅大火蒸20分钟蒸到用手轻轻一捏即成泥的程度准备好一...

在家制作金华火腿花生粽...

麻辣烫是很多人喜欢的一道美食，食材种类多！麻辣中又裹着一丝奶香。制作简单，随时随地想吃就吃，加什么配菜都可以，自己动手干净又卫生！用料面2个油条2根金针菇适量蘑菇适量白菜适量猪肉丸适量牛肉丸适量豆腐皮适量午餐肉适量...

取家中常用且简单的食材就能制作出超美味的炸鸡腿，屡试不爽！用料鸡腿500克盐5克料酒2勺面粉70克炸鸡腿简版的做法鸡腿洗净后改刀，在鸡腿上切几刀，可以切深点便于入味。放入适量料酒和盐腌制10分-20分（如果炸好后不放其他调...

之前上学时，特别喜欢吃小吃街阿姨做的酸辣粉，而且特别神奇的是，当时感冒，只要吃上一碗热腾腾的酸辣粉，睡上一觉，第二天就差不多好了。现在特别想念阿姨做的酸辣粉的味道，于是，今天给自己做了一份，尝尝！怀念过去，畅想未来，更要脚踏...

在家也可以自制小吃摊的味儿，恩施小土豆，简单做又好吃，味道香的很～用料恩施小土豆若干盐适量小葱2根孜然粉适量熟芝麻适量花椒粉适量蒜末适量蘸水辣椒粉适量恩施小土豆|香煎土豆有小吃摊那味儿了！的做法土豆清洗干净煮至6...

端午节临近，粽子是节日少不了的食物，但传统的粽子多多少少存在吃腻，那我们今天在传统定义上增添不一样的创意，让粽子更美味年轻一辈更受欢迎～粽子有咸版和甜版，喜欢甜的可以移步到主页浏览哦～用料量勺（汤勺）1个粽叶50片左右（2-3...

成天馋，想吃辣条，去买吧，又担心不干净！所以就自己试着做了！用料牛筋500克油200克辣椒面4勺孜然粉4勺盐5克辣椒粉5勺白糖10克花椒10粒八角3个桂皮1块香叶3片白芝麻20克五香粉3勺洋葱半个鸡精1勺花椒粉3勺香菜3根香葱5根陕西...

半发面的生煎皮既有酥脆松软的底，表皮又有一定厚度，口感很棒！不会像全发面过厚，也不会像没发过面的那样粘牙。面皮的制作方法来自于朱厘米老师以前的视频，整理成文字版方便自己查看。肉馅根据自己口味制作的无皮冻版本，一样...

钵仔糕的做法吃的是仪式感，而且两口一个刚刚好，甜度低，不会腻，Q弹爽滑，自己吃还好，摆摊成本高不建议哦，用料马蹄粉70克清水150克砂糖30克水150克椰浆层椰浆200克牛奶80克砂糖50克马蹄粉55克马蹄碎三个马蹄水晶椰浆马蹄钵仔糕...

鸭肉飯［上篇］煮鸭腿法⬇️冰糖色⬇️用料白飯1碗鴨肉飯［下篇］台灣名小吃的做法🍳煮滷汁［淋鴨肉飯上用］🔸自製鸭油30g紅蔥頭末50g，爆微黃色🔸干蝦米5g，爆紅蔥頭金黄色🔸醬油1大匙米酒1大匙，煮滾🔸冰糖色1大匙白胡椒粉1小小匙，炒允🔸...

自己做的比我吃过的买的都好吃～用料面皮一片鸡蛋1个蒜蓉辣酱2勺香菜2根火腿肠0.5根糖0.5克洋葱若干碎碎陈醋1小勺东北正宗烤冷面的做法洋葱切丁香菜切丁放少许油放面皮上面打一个鸡蛋鸡蛋凝固后翻面刷酱放洋葱香菜香肠...

少油少盐，孜然豆腐，好吃不胖！用料豆腐2块孜然粉2勺花椒粉半勺胡椒粉1勺辣椒面1勺铁板豆腐🥰减脂掉秤的做法豆腐切成小片，不要太厚也不要太薄下锅煎煎到这样两面金黄，先煎好的可以盛出来调粉。一勺盐，两勺孜然粉，一包辣椒面（差...

这是我想到我老家很经常做这道菜，所以我想把这道菜谱传给大家。用料面粉1000克油100克盐6克开水500克冷水80克万能的烫面的做法将食材依次加入，并擀匀。可以做韭菜饺。也可以做炸糖饼。小贴士面团一定要擀匀，不然就会出...

在京漂泊11年了，终于有了自己的厨房了，一直想吃小时候的味道——红萝卜丝丝菜，只能靠老妈远程视频指导做了。做的比较着急，图不太全，下次再做的话，把图补上。用料红萝卜1根大蒜末3个蒜瓣大葱末一小段葱切成末五香粉1小勺辣...

这款美味的自制奶酪小点心，需要的食材只有四样哦～操作也很方便，轻轻松松就能自制出奶香浓郁又低脂低卡的手工奶酪搭配清甜的红豆沙，把细腻绵密发挥到了极致，冰箱冷藏后口感更上一层，有兴趣的小伙伴赶紧试试吧用料牛奶1L米酒...

不能堂食没关系，在家也可以吃到媲美烧烤店的韩式土豆饼，Q弹香糯，口齿留香。既可做主食也可以当加餐小吃，老人小孩都适合，健胃补脾，最重要的是简单！用料土豆4个鸡蛋1个盐少许玉米油少许普通面粉30克芝麻适量生抽1勺苹果醋（或白...

家庭版的，小鸭腿比較簡單做，對我這個小家庭太方便了。鴨肉飯［下篇］用料鸭腿2只500g鴨肉飯［上篇］台灣名小吃的做法🚩鴨肉清洗🔸鸭腿500g2只🔸撒麵粉抓在清洗沥干🚩煮高湯🔸水1000cc蔥末1大匙姜末1大匙洋蔥末1大匙甘草2g八角1...

翻到半包马铃薯淀粉，心血来潮想做广式虾饺皇，然后发现没有虾仁，于是变成虾饺皮实验了随便拌了个香菇粉丝馅猪油是自己熬的袖珍版记录配方用📝剂子约8克/个用料澄粉（小麦淀粉）20克马铃薯淀粉20克开水35克猪油5克香菇粉丝馅...

简单的美食，小时候的记忆...

锅盔，在四川也叫肉饼子、肉镆镆~用料皮：发面→中筋面粉150克、酵母1.5克、净水90克死面→中筋面粉150克、盐2克、净水90克馅：猪板油/肥肉100克、五花肉100克、姜末10克、白胡椒粉0.5克、五香粉0.5克、花椒粉1克、细辣椒...

每天咖啡少不了突发奇想用现有的材料调一杯香浓拿铁然后冻成冰棍儿没事儿来一根过个小瘾但不会过头哦😛用料牛奶适量椰浆适量红糖适量黑咖啡推荐中深烘搞事情：椰奶红糖咖啡冰棍儿的做法基本上有什么用什么，按自己的喜好...