先炸后炒的精选大全

对糖醋类的东西是完全没有抵抗力的，爱死了那种酸酸甜甜的口感，里面出去吃饭糖醋里脊是必点的，每次一大盘子我和我女儿吃得精光。但是唯一不好的是一口下去全是淀粉，没有什么肉感，老是吃不过瘾。后面学会了这个菜后就一直在...

偶然买的猪尾打开了新世界大门！比猪脚妙多啦！Q弹的猪皮也有灵活的筋肉也有还不会像猪脚吃多了觉着腻~之所以不红烧而是先卤后炒是因为红烧要一直看着锅卤就不用了可以一个小时不管~卤好了可以直接吃像我口味重的可以按...

小时候的夏天经常在院里的门洞吃这碗炒面，老爹不在后很久没吃到这个味道了，凭着记忆试着还原这个味道，很满足！用料细面条份白菜片盐克辣椒个葱花克生抽先蒸后炒的素炒面的做法蒸面条，选细面条并剪成一寸长，好蒸好入口。大约...

很晚才研究做四季豆。母上大人总担心做不熟有危险。我综合了一些炒、煸的方法，保证了全熟、鲜甜、没水气。用料四季豆300克蒜6瓣猪油少许蚝油少许勺清炒四季豆（先煸后炒，更鲜甜）的做法四季豆一把：洗净，掐头去尾，沥干蒜切片，可...

蒜香骨是我从小最爱的一道菜没有之一，以前只有出去吃饭的时候才能点一个，现在终于自己也能复刻一下了~——此菜谱已于21.6.12更新.用料排骨约1斤半1⃣️腌制：大蒜1-2整头蚝油4勺生抽2勺料酒或姜汁1勺糖1匙椒盐适量2⃣️蒸排...

先炸后卤麻麻辣辣年夜饭下酒好菜用料鸡爪2斤老抽3勺生抽1勺醋半勺卤味包1包干辣椒，大蒜，姜片若干冰糖1小把料酒1勺味好美青花椒粒，青花椒粉适量盐1勺先炸后卤的虎皮凤爪的做法鸡爪洗净去指甲，冷水下锅，放料酒姜片，煮沸后捞...

下雨天和厨房比较配，听着雨，闻着窗外飘进的茉莉香，捣鼓捣鼓美食，也是个美事。不蒸的蒜香排骨，肉质比较老、柴，口感不咋好，这个方子虽然步骤繁琐，但成品口感很好，外表酥脆，里头肉质软嫩，为了美味，再繁琐也是值得的。建议看完了，再操...

傍晚超市买了两盒打折的排骨，参考了一些菜谱，做了一些调整。先蒸后炸使口感更好，也来得快。如果全靠炸熟的话肉会比较老，蒜也容易焦。我家炸鸡翅也是先煮七八分钟再炸，外脆里嫩。2021.2.24更新：1，关于要不要控水的问题，有水肯...

先苦后甜感觉真好...美食如此/生活如此...甚好！用料苦瓜1根香蕉2支蜂蜜1大勺桂花适量蓝莓酱适量食用盐1勺食用油1勺先苦后甜的做法1.苦瓜洗净，去头尾，切三段，入锅焯水，加适量食盐（能使食材更加绿），加适量食用油（可以赠亮），烧至7...

感谢伟大的吃土组织让我结识了这么多热爱生活的人来自鱼姐的方子用料葱一根姜几片料酒两勺淀粉两勺盐一点肥瘦猪肉馅250g鸡蛋1枚胡萝卜半根五香粉少许八角1枚酱油一勺香油一勺油很多面包糠肉馅的1/3先炸后蒸的肉丸子...

这个时期一家人能吃上自制的也是很不错的哦用料五花肉牛肉肉各种青菜想吃啥随意放克先烤肉后刷锅的做法所有材料备好先烤肉后刷小贴士底科很重要哦...

概括：炖好的排骨裹面糊，沾蒜蓉油炸。由于已经炖好，肉质软，简单炸即可达到外酥里软（嫩不嫩要看肉质）。蒜蓉炸后非常香，喜欢蒜味的可以试试看。特别注意：①制作全程约2小时（不含排骨解冻时间）。如果肚子饿等饭上桌，最好别忍了，不推...

我最爱的小吃之一一般都是我老公做他就永远是随意加多少糖，加多少盐没个准没办法👐大厨就是这么任性的啦😄所以今天我亲自上阵给大家一些数据支持另外，据说（据我们家大厨说）先煮了，挂上糖再油炸比较不容易粘而事实的确如此...

出差邢台，闲逛早市，时逢板栗上市，乘坐动车回来的邢台明栗🌰用料板栗1000克冰糖100克蜂蜜2勺食用油50克先焖后烤的糖炒栗子的做法板栗🌰洗净晾干，在顶部刀切十字口，稍深一些，便于入味。板栗倒入电饭锅，加食用油、冰糖、蜂蜜和...

用料鲜面条(细)500克里脊肉250克豆角500克西红柿2个大的(多汁品种)豆腐干4-5片黄豆芽200克胡萝卜半根葱姜蒜末适量调料:耗油，生抽，五香粉，料酒，盐适量卤面(先蒸后炒番茄酱版)的做法所有材料备齐，洗净。里脊肉切丝加料酒，生...

我是北方人，小时候元宵节家里都是吃的元宵，后来长大点电视上大街小巷上到处都唱着科迪汤圆是圆又圆，汤圆的口感比元宵细腻很多，并且足够香甜，一直吃了这么多年，然后近两年突然觉得汤圆有汤圆细腻的美，元宵也有它自己粗犷的滋...

没有过多的香料，没有过多的鸭油沥出弄脏烤箱，这道半蒸半烤的烤鸭做法虽简单，可味道也是相当的美妙～用料鸭子一只五香粉料酒（料酒类米酒）糖盐醋酱油蜂蜜先蒸后烤鸭的做法处理好的鸭子洗净擦干。混合一大勺五香粉，两茶勺盐，两茶...

疫情期间在家就只能不停研究好吃的了~刚好家里有排骨想做蒜香排骨吃可是查到的菜谱大部分都是直接炸的评论里大部分都是反馈太老了~所以就结合了几个评论里大神的做法试了一下果然成功啦来分享给大家用料排骨15个左右...

因为要炸油馍头，索性浪费一次油，就再炸几个鸡翅、几个鸡腿🍗。用料鸡翅个生抽适量淀粉适量盐克鸡腿只料酒适量老抽适量十三香适量蚝油适量炸鸡翅炸鸡腿（先煮后炸）的做法我没有称调料的量，凭手感放的，生抽、老抽、料酒、盐、...

用料米饭一碗鸡蛋一个卷心菜少许胡萝卜香菇一个蒜一瓣炒饭之先菜后饭下锅版的做法按照网上的新方法，把鸡蛋和米饭混合搅匀，这样更容易让米饭变得松软。把各种菜切成合适的大小，卷心菜切成丝，胡萝卜切丁，香菇切丁。开锅，油热...

找了好几个菜谱都是生炸芋头，可是家里的芋头是网上买了切好放冰箱冷冻保存的，如果解冻再炸（感觉会像炸毛毛虫，软趴趴）而且我怕自己炸不熟吃了中毒过敏，所以试了一下先蒸熟再炸，发现也是可以的，这样也方便解决冰箱的冷冻芋头用...

以前炸排骨总是直接生排骨下锅炸今天在微博上看见有先蒸后炸的做法试了一下真的酥脆爆汁肉嫩！！！用料排骨16只姜丝适量葱段适量料酒2勺生抽2勺盐1茶匙白糖1勺胡椒粉1茶匙淀粉适量椒盐适量酥脆爆汁！先蒸后炸の椒盐排骨！的做...

家里没有大锅，就用鸡翅代替啦用料主料童子鸡或任何鸡的部分矢量卤料包八角花椒小茴香草果肉蔻桂皮香叶调料包冰糖葱姜蒜老抽生抽料酒香酥童子鸡（先卤后炸）的做法卤料包冷水下水大火煮，沸腾后转小火煮30mins。趁机洗净鸡肉...

皮皮虾营养丰富，味鲜肉美，高脂嫩滑，有一种特别诱人的鲜味。皮皮虾的做法有很多，比如常见的水煮或者清蒸等等，但我最喜欢的就是香辣皮皮虾，做香辣皮皮虾，不要直接下锅炒，多加这一步，外脆里嫩超好吃！那就是用油炸+香辣的做法，更能...

有朋友从丹东快递过来，第一次烧，胡乱按自己的想法做了，结果还不错，得到小屁孩点赞。用料黄蚬子一斤生抽适量蒜1瓣小葱少许食用油少许黄蚬子(先炒后煮)的做法黄蚬子吐干净沙且洗干净。热锅热油，加入拍碎的蒜，略出香味就加入...