简单易学的茴香豆腐素馅饼美食做法 厨艺录 素食 1.61W 大中小设置文字大小 用料 茴香 半斤 老豆腐 一块 茴香豆腐素馅饼的做法 老豆腐捏碎,用平底锅炒到略黄,注意别炒的太干,放凉备用。 茴香洗净,控干水份,切成碎末,先拌油,减少出水。 将煎好的豆腐与茴香拌在一起,加入松茸鲜,白胡椒,少许糖,香油,搅拌均匀,最后加入适量盐,搅拌均匀,馅就做好了。 馅饼的面:慢慢加入稍热的热水,将面粉搅拌成大片的絮状,用你灵巧的小手将面揉在一起,揉成光滑的面团,醒面时间越长面团越柔软。 将面团搓成条,分成比饺子大一点的剂子,擀成薄面皮,像包包子一样包好,然后从第一个包子开始一个一个拍扁,用平底锅烙至两面金黄。 TAG标签:豆腐 馅饼 茴香 好吃 茴香豆腐素馅饼 #