（沙律）沙拉海鲜卷美味好吃的做法大全，（沙律）沙拉海鲜卷做法图解

最爱吃煎炸类甜品，第一次吃海鲜卷是在一家粤式茶楼，海鲜蔬菜里加入沙拉，然后再煎炸，酥脆的外皮➕甜甜的内馅，真的太好吃了！！

这个份量可以做10条海鲜卷。

用料  

（沙律）沙拉海鲜卷的做法  

1. 将虾、青豆、西芹、胡萝卜，剥皮后切粒，然后放入水里煮熟，煮到8成熟即可，

2. 蟹柳撕开如图，最好买品质高的蟹柳，便宜蟹柳影响口味。

3. 将材料A中所有东西混合

4. 混合后，颜色超漂亮

5. 威化纸里放入适量馅，然后卷起。

6. 卷好如图

7. 先裹鸡蛋，然后再裹面包糠，这样第一步骤就完成啦。接下来就是最重要的油炸了。

8. 油温要够热，但千万不要起烟，起烟说明油温太高了，油温太高不能炸，不然很快就会糊。 炸好上碟！颜色超漂亮～超有食欲～

9. 外皮酥脆，里面鲜甜～