简单易学的泡菜豆腐沙拉美食做法
装B的西餐一般都会有一道前菜,其实就是一些开启我们整顿饭味觉的开胃菜。我一直认为韩国料理当中的拌菜和腌菜是让人胃口大开的最佳选择。家宴必有开胃菜!
用料
内酯豆腐 | 一盒 |
辣白菜 | 四分之一棵 |
辣萝卜块 | 少量 |
洋葱 | 三分之一个 |
酱油 | 少许 |
糖 | 少许 |
葱姜 | 少许 |
香油 | 一小汤勺 |
醋 | 自选 |
泡菜豆腐沙拉的做法
辣白菜,辣萝卜,洋葱切成小块,加入葱姜,酱油,糖。如果辣白菜和萝卜都没有发酵完全,可以加入少量的醋。搅拌混合。
取出内酯豆腐,在热水中浸泡一两分钟。然后捞出摆盘,把拌好的辣白菜和萝卜美美地放在豆腐上面。
最后上桌前浇上一小勺香油!红红的 香香的 吃起来有点酸酸的 韩式泡菜豆腐沙拉就做好了!
小贴士
香油一定要最后放!要不然很容易被辣白菜的酸爽淹没了!
美食无需技艺 只需时间!☺️