色拉包（初级西式面点师课程）美味好吃的做法大全，色拉包（初级西式面点师课程）做法图解 厨艺录 沙拉 3.08W 大中小设置文字大小 用料 蛋 1个 砂糖 50g 水 90g 高粉 250g 酵母 5g 改良剂 2g 盐 2g 黄油 25g 玉米、青豆、色拉 适量 蛋液 色拉包（初级西式面点师课程）的做法 高粉、砂糖、盐、酵母、改良剂所有的干性材料都倒入搅拌缸，加入鸡蛋、水。 低速搅匀面团到稍光滑加入黄油快速打成光滑可拉出手膜。 分成6个小团搓圆，松弛5分钟。 整形后成梭子型，交错放入烤盘，入发酵箱发酵40-50分钟。发至1.5-2倍大，表面刷蛋液后、送入烤箱。 烤大概17分钟左右，外形饱满、色泽金黄，拿出烤箱冷却后中间切开放入蔬菜色拉 TAG标签：色拉 面点师 初级 西式 #
