意式油醋汁美味好吃的做法大全，意式油醋汁做法图解 如何做意式油醋汁最美味

调配适合自己口味的油醋汁
约2-3人份的沙拉的用量

传统经典的橄榄油醋汁配方就是只有：黑醋+橄榄油，比例是1:3

也可以根据个人口味喜好调整比例，制作过程非常简单。

两者制作的油醋汁，适合蘸食面包，搭配香醋蔬菜沙拉，鱼虾蟹贝类各式海鲜，鸡肉，猪肉类中西式煎炒蒸煮菜肴。

用料  

意式油醋汁的做法  

1. 称重准备好
   
   蜂蜜我用的蜂蜜是龙眼蜜原蜜
   

2. 怎么调？
   
   1： 在葡萄醋中加入蜂蜜柠檬汁海盐和黑胡椒(黑胡椒现磨的更好)
   
   2 ：慢慢倒入橄榄油，同时用打蛋器充分搅打乳化，油醋融合即可
   
   
   旋转着碗能看到挂在碗上，表示乳化融合了
   

3. 一次可以多做一些，装瓶子里面，冰箱冷藏保存。